Budafok je baštou maďarského vínneho obchodu, zároveň majiteľom čestného titulu „Mesto šampanského a vína“. Tu, na území starovekého Promontoru, funguje Vínny skanzen Budafok, v ktorom podľa regiónov predstavujeme právom svetoznáme vinárstvo našej krajiny, so svojimi nástrojmi, tradíciami a výrobkami.

Na prechádzkach po rozvetvených pivničných chodbách, ktoré sú vytesané do vápenca, zoznámime sa pamiatkami a ilustrovanými opismi, ktoré historickou vernosťou zobrazia vývoj vinárskeho remesla a život vinárov, od stredoveku až po dnešných dní. Okrem muzeálnej výstavy, vo fungujúcich vetvách pivnice „Záborszky“, pomocou nášho hlavného vincúra hostia majú možnosť zoznámiť sa s remeslom výroby vína. V tejto pivnici, napriek napredovaniu moderných technológií, aj dnes kultivujú a strážia ušľachtilé dedičstvo tradičnej výroby vína a šampanského, a tak vedľa reduktívneho štýlu výroby vína zachovalo sa aj klasické dozrievanie v drevených sudoch, ako kombinácia tradície a kvality.     

V skoro 6 km dlhom podzemnom pivničnom meste hostia, ktorí sa zaujímajú o vinárstvo môžu navštíviť jeden z trinástich vínnych pivníc a pivníc šampanského Budafoku, medzi nimi aj najväčší, funkčný, drevený sud, s objemom 102.230 litrov.  

Okrem toho v divadelnej sále pivnice „Záborszky“ čakáme našich hostí pravidelnými hudobnými a tanečnými predstaveniami, a v reštaurácii každý večer môžu vypočuť galaprogram, ktorý je zostavený zo skvostov medzinárodnej opernej a zo svetoznámej maďarskej operetnej scény.