Palace Catering / Serviceangebote / Ungarnabend

 


Tanzprogramme

 

Im Falle der Wahl eines Mittagessen- oder Abendessenprogramms empfehlen wir die Darstellung eines authentischen Volkstanzes oder eines fröhlichen folkloristischen Programms während der Zeit zwischen den Gerichten.

Das Programm gibt einen Einblick in die abwechslungsreichen, auch je nach Regionen sehr verschiedenen Traditionen des ungarischen Volkstanzes und der ungarischen Volkstracht. Nach dem rasanten Eröffnungstanz, der in der traditionellen lokalen - Budafoker -  Volkstracht dargestellt wird, können unsere lieben Gäste auf der Bühne – mit dem lauten Zuruf der anderen Gäste – ihre Berufung für die ungarischen Tanzbewegungen demonstrieren. Der erste Teil der Darstellung wird durch die mit verschiedenen Mitteln ausgeführten Tänzen von Männern und Frauen abgeschlossen, die die traditionellen Formen des Liebeswerbens darstellen. Im zweiten Teil des Programms werden der Tschardasch von Szatmár – der den ungarischen Tanzstil verkörpert -, im dritten Akt der Tanz von Kalotaszeg und dann der rhythmische Zigeunertanz – als der letzte Tanz der Produktion – dargestellt. 

Traditionelle ungarische Geschmäcker 

 

Unser Ziel ist, die Meisterwerke der ungarischen Kochkunst mit den unser Land aufsuchenden ausländischen Gästen bekannt zu machen. Die Gerichte werden von unserem Meisterkoch József Révész und seinem Team besorgt. Im Laufe des Abends können unsere begeisterten Gäste mit unserem über Olympiadenmedaille verfügenden  Meisterkoch in einen Wettkampf eingehen und an der Zubereitung der Beilage des Hauptgerichtes mitwirken, das aus typisch landschaftlichen Zutaten (Gänseleber, Zwiebeln, Speck, roter Paprika und Eiergraupen) besteht. Während des Schaukochens wird vor den Gästen im Restaurant, das Mike-Budaer Ragout zubereitet, das von unseren Kellnern als Beilage des Hauptgerichtes serviert wird. 

Zigeunermusik

 

Unsere Gäste werden während des gewählten Programms von unserem Primas, József Balázs und von seinem vierköpfigen Zigeunerorchester unterhalten. Das Repertoire der auch im Ungarischen Staatlichen Volksensemble auftretenden Künstler erstreckt sich von den traditionellen ungarischen Liedern über die Chansons und Opern hinaus bis zur klassischen Musik. Es werden die Lieder der Heimat der Gäste mit Freuden gespielt, wodurch die unvergessliche Stimmung garantiert ist. 

Wein mit Fotoetikett

 

Die schönsten Momente der hier verbrachten Zeit werden verewigt. Unsere Gäste können dieses Foto als das Etikett an einer Weinflasche von Budafok auch mitnehmen.